1er Premio Mejor pizza Comunidad Valenciana 2022
El 3 de Mayo 2022, la pizzeria «il cammino dei briganti » di Albal gana el primer premio por la mejor pizza de la comunidad valenciana.
El Campeonato de la Mejor Pizza de la Comunidad Valenciana es un evento anual que reúne a talentosos pizzaiolos de toda España en una competencia feroz por el título del creador de la mejor pizza. En este prestigioso certamen, los participantes exhiben su destreza, creatividad y pasión por la pizza.
En el año reciente, el título de campeón recayó en la pizzería «il cammino dei briganti «. Su excepcional habilidad en la elaboración de pizzas le permitió destacarse entre los competidores y conquistar los corazones de los jueces y del público.
La pizza ganadora de «il cammino dei briganti » se convirtió en la estrella de la velada. Con una base de masa perfectamente horneada, una salsa de tomate elaborada con los deliciosos pomodoros San Marzano, una combinación de quesos que incluye el pecorino y el parmesano, una mousse de albahaca que aporta un toque fresco y aromático, y la suavidad de la burrata.
Mira el video completo en youtube en el canal de Tano Villar.
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